トイプードルのステラ♀(母:ホワイト)、ロッシュ♂(父:レッド)、その娘レッフェ♀(アプリコット)の3ワンとの南国暮らし。ビール、音楽、ランニング、水泳、海。


by coliew
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ビールコミュたててみた

先週は英語で5,000words(12ページびっしり)の課題提出に追われて思わず徹夜ですよ。死ぬかと思った。

さて。ミクシィで“シンガポールでビール好き”というコミュをたててみた。(酔った勢いで)
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4974565
興味のある方はどーぞいらして下さい。
シンガポールのビール好きどもがゆるーくつながるコミュを目指そうと思っております!

下のやつをぽちっとかいうよりむしろボチッという感じでお願いします。にほんブログ村 海外生活ブログ シンガポール情報へ
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by coliew | 2010-04-19 23:21 | Others
今日は珍しくレストランの記事を書きます。

そういったグルメブログ的なのをたまには書こうかなと思っても他の方のブログでもよく紹介されている店だからわざわざ書くこともないかとか思って躊躇するんですよね。
ですからこのMad for Garlicは、あまりみんなに知られてないけれどcoliewはお勧めするお店です。

そもそもなぜこの店に行くようになったかというと、この店の場所には以前Oostersというベルギーレストランがあってよくそこに行っていたからです。バーテンダーのJeffery(推定年齢42歳)というのがまた気前良すぎる兄さんで、だいたい日曜の夜とかに行ってカウンターに座って(←ここ重要。店員と仲良くなれます。)マッスル食べてビール2杯くらい飲んで9時くらいになると、客がもうほとんどいないから自分も飲み始めてcoliewたちにもタダでドラフトをサービスしてくれるわけですよ。

ベルギービールは大体アルコール度数が高いから、3杯くらいでやめておかないと次の日が大変です。なのにJeffery兄さんアルコール入って調子でてくるとさらにもう1杯サービスとかしてくれるんで、そんなときは月曜の朝よく死んでました。あと、使われないグラスあるから、とベルギービールのグラスを何個かくれたり。

そんないい加減なことやっていたからかどうかは分かりませんが、昨年末にOostersサンテックシティ店はなんの前触れもなく突然閉店(Chaina Square近くの本店はまだ営業中)。いつも客入ってなかったんでまあそれも納得。Jeffery兄さんは今何処にいるのでしょうか?連絡先知らないんですよ(泣)

で、その場所にできたのがMad for Garlicです。

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Italian Wine Bistroとの触れ込み。しかしメニューにあるビールはHeinekenとErdingerという中途半端さ(オランダとドイツのビール)。でもまあNastro AzzurroとかMorettiとかPeroniとか特に美味しいわけじゃないし気にしない気にしない!きっとワインはちゃんしたのイタリアンなのが置いてあるのだと思う!(詳しくなくてすみません)
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まずはここのマストメニューを紹介。

a0161755_1316355.jpg①シーフードサラダ;海老・ムール貝・アサリ・イカ・ベイビーオクトパスなどがたっぷり。バルサミコソースが酸っぱくなくマイルド。美味い。


a0161755_1319591.jpg②ガーリックブレッドタワー;店員さんが目の前でシャクシャクとかき混ぜて潰して切ってくれます。食感はガリガリではなくサクサク。ガーリックがじゅわっ~ときます。美味い。a0161755_13194716.jpga0161755_13201864.jpg


a0161755_13245618.jpg③ステーキの乗ったジャンバラヤ;食いかけの写真ですまん。この美味さには感動した。coliewはあまりメインの肉を美味いと思ったことがないし、残すことが多いのだがここのは別だ。味付けは辛め。マカンスートラ的に言えばダイダイマスト。


a0161755_13254645.jpg④ガーリックバタープロウン;美味い。エビの殻が剥いてないのがちょっとめんどくさい。

以上の4品はマストです。騙されたと思って素直にオーダーして下さい。
そしてここから先に紹介するのはお好みに合わせたチョイス。

a0161755_1328969.jpgガーリックスノーイングピザ;シュリンプと揚げにんにくスライスとパイナップルが乗っている。味付けは甘い。これはここのSignature Dishらしい。さっき
http://www.hungrygowhere.com/singapore/mad_for_garlic/
で見たらシンガポーリアンたちは超絶賛の嵐。そんな美味かったかな?
ピザは超薄焼きです。

a0161755_13362851.jpgこのピザの名前は忘れた。まずまず美味かった。ちょっと辛めの味付け。ぽつぽつ乗ってるのはチーズ。


a0161755_1338174.jpgレッドデビルとかいう名前のシーフードパスタ。これは激辛い。パスタはあんまり美味しくなかったです。


あと、シーフードリゾットは美味かった。しかし写真は食いかけのしかないので掲載は見合わせます。以上に紹介したメニューはもちろん1回の食事で頼んだ分ではなく、これまで行った3回分の写真のダイジェストです。
全体的に濃いめ・辛めの味付けが多いので、ビールはErdingerのDunkel、ワインなら赤の方が合うと思います。

値段はまずまずリーズナブル。AMEXカードなら15%オフ。2杯飲んでもAMEX使えば一人$50~60で収まります。
心配なのは、写真でもわかるようにお客さんが入ってないこと・・。数ヶ月後にはなくなっているかもしれないので、行くなら今のうちです。

お店データ
Mad for Garlic
3 Temasek Boulevard #01-039 Suntec City
Tel: +65 6333 1507
Daily 1130am – 10pm


最後まで読んで戴いてありがとうございました。今回のぽちはイタリアンカラーを採用。よろしくお願いします。
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by coliew | 2010-04-06 13:48 | Restraunt & Bar

蝦麺について語ってみる

6月14日のMika(ミーカ)のシンガポールでのコンサートに一緒に行く人募集中です。
奥さんは$118払ってまで行くつもりはないみたいなので、何人かに声かけたりミクシィ日記でも行く人を募ったんですけどみんなに完全スルーされ中です。でも森プだけはそれ誰ですか?ってレスくれたね。ありがとよ!(泣)この流れだとダイナソーに引き続き一人で行くことになりそうですが、万が一行きたい人いましたらメール・非公開コメントなどで連絡下さい。コンサート盛り上がりそうだと思うんですけどね。

さて。

先日オープンしたパルコにいって海老らーめんけいすけ東京で食べてきました。
美味しかったです。海老の風味が効いたやや脂っこい醤油スープ。でも柚をのせてさわやかさになりバランスがとれています。大盛りはないけれど替え玉(メニューにはない)はできるそうです。大盛りがないのは大盛り用の器がまだないからとの話でした。でも普通盛りでお腹いっぱいになったので替え玉は必要なかったです。店員さんの対応も良かったです。
お一人様で行ったのでさすがに写真は撮りませんでした。きっと他の方のブログで写真がアップされていると思うのでそちらを参照して下さい(他人任せ!)。

しかし。

海老ベーススープの麺といえばシンガポーリアンにとってはプロウンミーですよね。プロウンミーは約3ドル。似たようなスープのラーメンだと++込みで約17ドル。シンガポーリアンにそれだけ払ってここにまた来たいと思わせるかどうかが心配だなあ。

うちの近所にマカンスートラ5本箸のHeng Heng Prawn Mee Soup(興興蝦麺湯)というストールがあり、a0161755_12545027.jpg
coliewはこれを月に1~2回食べてます。

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美味いんだこれが。しかも$3。
近いところにJoo Chiat Prawn Mee (@Carpmeal Road)とBeach Road Prawn Mee
(@East Coast Road)というプロウンミーの評判店もありますが私はこのHeng Hengの方が美味しいと思います。
ちなみに家の近所でよく食べにいく3大ローカルフードは、このプロウンミー(@Dunman Food Centre)とポンゴールナシレマ(@Tanjong Katong Road)とファイブスターチキンライス(@East Coast Road)です。この3店は間違いなくオススメですよ!



最後まで読んで戴いてありがとうございました。各色ぽち取りそろえてまーす。
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by coliew | 2010-04-04 13:27 | Restraunt & Bar

落雷(書き直し)

課題提出の合間を見つけてはブログ書いてます。もーイヤこんな生活。
いつもいつも課題や試験がが終わるたびに「絶対に、次の課題(試験)には十分な時間的余裕をもって準備を開始する。さすれば直前になってあわてふためいたり徹夜したりすることなどないであろう。」などと固く心に誓ってみたりするも、いつもぎりぎりまでだらだら過ごし最後は結局徹夜するはめに。
なんでおれそんなに学習能力ないの?
結局、提出期限や試験の直前になっての切羽詰まったぎりぎりの状態がないと勉強始められないんですよ。で、その極度な緊張状態がまたいいんですよね。って、俺マゾかも。

さて。

先週から今週にかけてイーストでは豪雨とカンカン照りが交互にやってきています。

先週の豪雨で、うちの会社の建物の隣に立っていた木に轟音とともに
ライトニング直撃!

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うお。見事にまっぷたつ。

フェンスぐしゃぐしゃ。

数日後、業者が来てあっさりと片づけ完了しました。
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木の下で雨宿りとかしてたら確実にあの世行きですね。豪雨の日には気を付けましょう・・・









最近、遊んであげてなくてごめんよみんな。053.gif
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最後まで読んで戴いてありがとうございました。
春の新色加えました。お好きな色をぽちっとされてはいかが?

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by coliew | 2010-04-02 01:10 | Others